Da li ste znali da kačkavalj izvorno potiče sa Sicilije odakle i nosi naziv Caciocavallo? Zanimljiva igra rečima često je kačkavalj dovodila u vezu sa konjem zbog bukvalnog prevoda: “Sir na leđima konja”. Smatra se da je u prošlosti ovaj sir sušen upravo tako što je bio postavljan “a cavallo”, preko grede postavljene horizontalno, koja podseća na leđa ove životinje. Karakterističan je po svojoj elastičnoj i glatkoj strukturi koja olakšava dekorisanje posluženja. Boja slame ga čini dodatno prepoznatljivim, kao i kompaktnost bez šupljina..



Pogledajte naš asortiman


Horeca Select kackavalj 6kg
Horeca Select
Kačkavallj cca 6kg


CCA450G DIMLJENI KAÈKAVALJ LESKOV
Pirotski kačkavalj
Cca 2kg

Kopaonicki kackavalj 1.4 kg
Kopaonički
Kačkavalj cca 1.4 kg
1KG HORECA SELECT RENDA.KAÈKAVALJ
Horeca Select
Rendani kačkavalj 1 kg

CCA 800G KAÈKAVALJ DIMLJENI 25%MM
Karavan
Kačkavalj dimljeni 25% mm cca 800g



CCA450G DIMLJENI KAÈKAVALJ LESKOV
Mlekara  Leskovac
Dimljeni kačkavalj cca 450g