Palačinke od krompira sa dimljenim lososom

Potrebne namirnice
KoličinaSastojci
2kom
METRO Chef palačinke od krompira50g
METRO Chef gvakamole mild pire50g
METRO Chef losos dimljeni slajs 100g
Fine Life kisele pavlake1g
METRO Chef sveže mirođije 50g
krem sira 10ml
METRO Chef maslinovo uljePriprema
1. korak
Gotove palačinke ispržiti 3-4 minuta u fritezi dok ne dobiju zlatno zutu boju.
2. korak
Napraviti fil od sitno seckane mirođije, krem sira, maslinovog ulje i pavlake.
3. korak
Fil staviti u dresir džak i filovati palačinku.
4. korak
Tanke slajseve dimljenog lososa naređat i dodati gvakamole mild sos.
5. korak
Gotove nafilovane palačinke serviramo jednu na drugu u vidu torte i dekorišemo svežom mirođijom.
NEBOJŠA VESELINOVIĆ
Rukovodilac METRO HoReCa centra