Punomasni polutvrdi kravlji sir koji je nastao u južnoj Italiji, a danas se proizvodi uglavnom u regijama na severu. Višenamenski je, koristi se u kuvanim jelima, dezertima, pa čak i za rendanje. Postoje dve varijante ovog sira: Dolce i Piccante. Dolce ima period zrenja od dva do tri meseca, blagog je i diskretnog ukusa. Uglavnom se koristi kao stoni sir. Piccante ima period zrenja od šest meseci do dve godine. On je znatno tamnije boje, šupljikave strukture i jačeg ukusa.


Pogledajte naš asortiman


250G PROVOLONE DOLCE
Cremona
Provolone Dolce 1kg

Provolone Dolce 250g
250G PROVOLONE PICCANTE
Cremona
Provolone Piccante
1kg
Provolone Piccante 250g

250G PROVOLONE PICCANTE CVS
Cascina verdesole
Provolone Piccante  250g