slatkovodna riba

Rečne ribe odličan su izbor na jelovniku jer je reč o niskokaloričnim namirnicama koje su bogate proteinima i omega 3 masnim kiselinama. METRO vam nudi pažljivo biran asortiman slatkovodne ribe, koja se uzgaja u domaćim ribnjacima širom zemlje.

Izdvajamo iz ponude

Uvek sveža i provereno kvalitetna ponuda

Posetite naše distributivne centre, pronađite omiljenu rečnu ribu i obezbedite sebi zdrav, kvalitetan i ukusan obrok.

Šaran

Za prave gurmane uvek dobar izbor. Bogat proteinima, esencijalnim aminokiselinama, vitaminima i mineralima. Sadrži mali udeo masti i može da se priprema na različite načine.

Amur

Meso je beloružičaste boje i specifičnog ukusa. Po svom gastronomskom kvalitetu ne zaostaje za ostalim kvalitetnim slatkovodnim ribama.

Tolstolobik

Bela i nemasna riba. Meso izuzetno sočno i protkano krupnim i jakim kostima, tako da se može sa lakoćom konzumirati. Bogato je različitim vitaminima, fosforom i gvožđem.

Grgeč

Meso grgeča je poluprovidno, siromašno mastima i odličnog ukusa. Uzgaja se u dolini Nila i njegovo konzumiranje je višestruko korisno za organizam.

Pastrmka

Izuzetno kvalitetna i jedna od namirnica koja treba redovno da bude prisutna u ishrani. Meso bogato omega 3 masnim kiselinama i vitaminima A i D, koji razgrađuju masti.

Losos pastrmka

Sadrži korisne osobine i lososa i pastrmke. Boja mesa je između nežno roze i banana boje, a pomešan ukus koji podseća na obe vrste riba, čini ga zanimljivom gastronomskom kombinacijom.

Som

Jedna od najpoznatijih rečnih riba koja se vrlo često nalazi na našim trpezama. Som je vrlo ukusna riba, bogata velikim brojem vitaminima.

GARANTUJEMO KVALITET NAŠIH PROIZVODA

Posvećujemo veliku pažnju kontroli i obezbeđivanju kvaliteta ribe i plodova mora, prilikom transporta kao i u radnjama.

Da bi proizvodi uvek bili sveži, vršimo uvoz morske ribe i plodova mora dva puta nedeljno.

Premium

Transportni sistemi

Strogo kontrolisano

Skladištenje u radnjama

Rigorozan sistem

Interne kontrole

Zdravstveno ispravni

Proizvodi

Kako prepoznati svežu ribu

Peraja

Peraja moraju biti očuvana, elastična i bez oštećenja. Oštećenja su često znak dugog izlova i prepunih mreža, dok se slepljena peraja javljaju usled neodgovarajućih uslova čuvanja.

Bistre oči

Bistrina očiju je jedan od najznačajnijih pokazatelja svežine. Oči sveže ribe su bistre i bez ikakvih oštećenja, dok su oči ustajale ribe mutne i krvave.

Škrge

Sjajno crvena boja škrga je još jedan pokazatelj svežine. Pojedinačne pregrade moraju biti odvojene. Ukoliko su slepljene ili sluzave, ukazuju na to da riba nije sveža.