Sirevi

Sirevi

Sir je namirnica za koju se veruje da ima tradiciju dugu oko 8000 godina. Danas, to je jedna od kultnih namirnica koja nam je dostupna tokom cele godine. Sirenje ne zavisi od sezone, i zbog toga je svim ljubiteljima omogućeno da u raznovrsnom ukusu sira uživaju kada god požele. Pojavljuje se u različitim oblicima, bojama, teksturi, čvrstini, sa različitim mirisom i aromama. Sve ovo zavisi od mnogo faktora čije je izučavanje preraslo u pravu umetnost. Vrsta mleka, bakterije, kiseline u procesu fermentacije, dužina fermentacije, dodatak aroma ili plesni – neki su od osnovnih determinanti krajnjeg proizvoda. Sir je postao predstavnik kulture iz koje potiče, svojstven određenom geografskom podneblju i nacionalnim gastronomijama. METRO svojim kupcima približava najbolje ukuse iz celog sveta i vođen time, razvio je jedinstven i bogat asortiman sireva vrhunskog kvaliteta i prepoznatljivog ukusa.



ITALIJANSKI ASORTIMAN

FRANCUSKI ASORTIMAN

BALKANSKI SIREVI


SREDNJOEVROPSKE VRSTE SIRA