Grilovani đubek s kremom od belog luka, limunom i pistaćima

Vreme pripreme: 60 min

Nivo težine: srednje lako

Broj porcija: 2

Potrebne namirnice

KoličinaSastojci

250gr

đubek sira

1glavica

belog luka

2kašike

grčkog jogurta ili milerama

20ml

METRO Chef maslinovog ulja

60gr

METRO Chef pistaća

10gr

METRO Chef sveže majčine dušice

60gr

Aro tosta

So, biber

po ukusu

kora limuna

Priprema

1. korak

Beli luk preseći horizontalno, preliti sa malo maslinovog ulja, umotati u foliju i peći u rerni 35 do 40 minuta na 190°C. Nakon toga čenove propasirati i pomešati sa grčkim jogurtom i začinima.

2. korak

Sir iseći na deblje komade, oko 2-3 cm.

3. korak

Zagrejati grill tiganj, peći sir kratko samo da omekša.

4. korak

Pistaće grubo iseckati i istostirati.

5. korak

Na tanjir razmazati krem od belog luka, preko dodati topljeni đubek i posuti izrendanom korom limuna, pistaćima i preliti sa malo maslinovog ulja.

NEBOJŠA VESELINOVIĆ

Rukovodilac METRO HoReCa centra

Upoznajte METRO brendove

METRO Chef

Širok spektar visokokvalitetnih namirnica koje su odabrali profesionalni gastronomi. Kvalitet koji garantuje nezaboravna gastronomska iskustva.

Saznajte više

METRO Professional

Sveobuhvatni program profesionalne opreme za potrebe savremene kuhinje profesionalnih gastronoma.

Saznajte više

aro

Najširi i najbrojniji asortiman proizvoda. Odličan balans kvaliteta i cena proizvoda čini ga i omiljenim brendom među trgovcima u Srbiji.

Saznajte više

Fine Life

Asortiman malih, odabranih proizvoda finih karakteristika i kvaliteta po atraktivnim cenama, namenjen krajnjim kupcima i trgovcima.

Saznajte više

Iskoristite prednosti kupovine u METRO-u

Pronađite inspiraciju

Dobro došli u METRO HoReCa centar!

Saznajte više

Ponuda za profesionalne kupce

Asortiman inspirisan Vašim potrebama!

Saznajte više