Prethodni treninzi

Kotleti

Nikola Đurić

Datum treninga: 20.1.2020.

Pogledajte deo atmosfere sa treninga "Kotleti" i pronađite inspiraciju za svoje kulinarske poduhvate.

Pogledajte detaljnije

Praznični gurmanski meni

Milica Aleksić

Datum treninga: 26.12.2019

Idealan meni za praznične prilike pripremila je Milica Aleksić na treningu “Praznični gurmanski meni” koji je održan u HoReCa centru.

Pogledajte detaljnije

Praznični set menu od ribe

Marko Lukić

Datum treninga: 5.12.2019

Pogledajte kako je protekao trening “Praznični set menu od ribe“ na kome je naš instruktor Marko Lukić dao zanimljive i korisne savete o pripremi i kombinaciji ukusa.

Pogledajte detaljnije

Poslastice od bademovog brašna

Marko Trpković

Datum treninga: 6.6.2019

Svi ljubitelji poslastica, imali su priliku da pripreme i probaju raznovrsne deserte na treningu „Poslastice od bademovog brašna“ sa našim instruktorom Markom Trpkovićem.

Pogledajte detaljnije

Tradicionalna jela nemačke kuhinje

Eyck Zimmer

Datum treninga: 8.5.2019.

Trening na temu „Tradicionalna i moderna kuhinja Nemačke“ u HoReCa Centru, održao je dvostruki pobednik "Grand Prix de Cuisine at Le Trophée International de Cuisine et Pâtisserie" - Eyck Zimmer.

Pogledajte detaljnije

Tradicionalna jela srpske kuhinje

Ljuba Stojanović

Datum treninga: 24.4.2019.

Na treningu "Tradicionalna jela srpske kuhinje" Ljuba Stojanović je još jednom prezentovao zobg čega je poznat kao pravi gurman u kulinarskim krugovima.

Tradicionalna kuhinja Holandije

Edgar Buhrs

Datum treninga: 21.3.2019.

METRO HoReCa Centar u saradnji sa kompanijom EKRO organizovao je prezentacioni trening na temu obrade i pripreme telećeg i goveđeg mesa. Šef Edgar Buhrs je ovom prilikom podelio svoje bogato iskustvo kroz demonstraciju i detaljna objašnjenja tehnika pripreme jela od telećeg mesa.

Pogledajte detaljnije

Pizza

Riccardo Scaioli

Datum treninga: 27-28.2.2019.

Rikardo Skaioli poznati Italijanski PIZZA majstor održao je trening na kom je kroz upotrebu različitih tipova brašna prikazao značaj pravilne tehnologije izrade testa kao osnovnog postulata za dobru PIZZU.

Pogledajte detaljnije

Jela od jagnjećeg mesa

Radoje Jugović

Datum treninga: 20.02.2019.

Radoje je na treningu „Jela od jagnjećeg mesa“ prezentovao kako možemo da pripremimo različita jela od nutritivno bogatog mesa. Nadamo se da ste uživali.

Pogledajte detaljnije

Tradicionalna jela Šri Lanke

Dhanuska Kumara

Datum treninga: 6.2.2019.

U sklopu serije treninga „Nacionalne kuhinje sveta“, prvi trening je održao Danuška Kumara, glavni kuvar hotela Hyatt Regency Beograd, koji je tokom prezentaciono-degustacionog treninga, “Tradicionalna jela Šri Lanke“ predstavio tradicionalne tehnike pripreme i autentične ukuse svoje domovine.

Pogledajte detaljnije

Jela od kolenice

Milica Aleksić

Datum treninga: 31.1.2019.

Milica Aleksić je u METRO HoReCa Centru održala trening tokom koga je prezentovala različite načine pripreme savršenog jela od kolenice, uz objašnjenja kako se kolenica uparuje sa povrćem, vinom i sosovima, kako u tradicionalnim tako i u modernim jelima.

Pogledajte detaljnije