Čokoladni mus sa hrskavim lešnikom i kafom

Omiljeni desert za Božić.

Coko mus hero

Lagana, punog ukusa, čarobna poslastica za Božić.

Vreme pripreme: 45 min
Nivo težine: srednji
Broj porcija: 3

Potrebne namirnice

KoličinaSastojci
2
jaja
250grama
METRO Chef čokolade za kuvanje
125grama
aro slatke pavlake 30% mm
125grama
lešnika
125grama
aro šećera
25grama
aro instant kafe

Priprema

1. korak
Na pari otopiti i umutiti čokoladu i žumanca da budu penaste strukture, zatim dodati nes kafu.
2. korak
U posebnoj posudi izmutiti slatku pavlaku, uz dodavanje mase od čokolade. Kada je masa penasto umućena sipati je u posudu predviđenu za serviranje.
3. korak
Na šećeru karamelizovati seckane lešnike, pa izmrviti preko dobijenog musa.
Nebojša Veselinović

Nebojša Veselinović, šef kuhinje METRO HoReCa centra

Upoznajte METRO brendove
METRO Chef
METRO Chef

Širok spektar visokokvalitetnih namirnica koje su odabrali profesionalni gastronomi. Kvalitet koji garantuje nezaboravna gastronomska iskustva. 

Otkrijte METRO Chef proizvode
METRO Professional
METRO Professional

Sveobuhvatni program profesionalne opreme za potrebe savremene kuhinje profesionalnih gastronoma.

Upoznajte METRO Professional
Aro
aro

Najširi i najbrojniji asortiman proizvoda. Odličan balans kvaliteta i cena proizvoda čini ga i omiljenim brendom među trgovcima u Srbiji.

Upoznajte aro
Fine Life
Fine life

Asortiman malih, odabranih proizvoda finih karakteristika i kvaliteta po atraktivnim cenama, namenjen krajnjim kupcima i trgovcima. 

Upoznajte Fine life
Iskoristite prednosti kupovine u METRO-u
metro katalozi
sve ponude na jednom mestu
Budite u toku sa aktuelnim ponudama!  
Pogledajte sve kataloge
Action teaser novi katalozi
metro kartica
Još uvek nemate Metro karticu
Izdavanje kartice je jednostavno i besplatno!  
Postanite kupac
AT nove metro kartice