Fijaker Gulaš

Kada se govori o tipičnom, a ipak austrijskom receptu, jasno je da to mora biti šnicla. Međutim, tu je i Fijaker gulaš, koji na veoma lep način oslikava životni stil prestonice Austrije – Beča. Ovo originalno tradicionalno jelo iz Beča nazvano je po tipičnim bečkim kočijama koje vuku konji (fijaker). Jedina razlika u odnosu na recept za “normalni” gulaš, koji Austrija duguje bivšoj zajedničkoj monarhiji sa Mađarskom, je dodatak kobasica -“Frankfurter”, prženih jaja - “Spiegelei” i kiselih krastavaca - “Gurkerl”. Uživajte u ovom kratkom kulinarskom putovanju u Beč.
Potrebne namirnice
Priprema

“Ne samo da mi se dopada da izučavam nove METRO robne marke, oni su takođe i moj pouzdan pratilac u pogledu odličnog kvaliteta, cene i raznovrsnosti proizvoda.”
CHEF Aaron Waltl