Kompot od dunja
Pravo vitaminsko osveženje.
U antičkoj Grčkoj je smatrana simbolom ljubavi i sreće, a danas izuzetno zdrava i korisna, dunja ima široku primenu. Delimo sa vama recept za laku i brzu pripremu ukusnog kompota od dunja.
Potrebne namirnice
KoličinaSastojci
1komad
dunja1litar
vode200grama
šećeraPo želji
Cimet1
vanilin šećerPriprema
1. korak
Zagrejati vodu sa šećerom, kada voda prokuva dodati auštehovane dunje. Tako dobijene loptice od dunje kuvati 10-tak minuta, na nižoj temperaturi.
2. korak
Poklopiti lonac i ostaviti da prenoći.
3. korak
Sutradan staviti lonac da se zagreje i da masa prokuva, nakon toga kompot ohladiti i servirati u čašama, činijama ili nekoj drugoj posudi. Dekorisati sa cimetom po želji.
Milica Aleksić, rukovodilac METRO HoReCa centra za edukaciju
