Srpska kajgana

Brzo i lako uz indukcionu ploču METRO Professional GIC 3500.

Srpska kajgana hero
Vreme pripreme: 5 min
Nivo težine: Srednje teško
Broj porcija: 1

Potrebne namirnice

KoličinaSastojci
3kg
Žumanca
1komad
jaje
50g
Slanina
50g
Šumska pečurka
50g
Paradajz
30g
Puter
30g
Krem sir
Po ukusug
So
Po ukusu
Biber

Priprema

1. korak
Umutiti žumanca i celo jaje, dodati so i biber.
2. korak
Indukcionu ploču aktivirati na peti stepen, na odgovarajućem tiganju otopiti puter, sotirati slaninu, pečurke i paradajz, naliti umućenim jajima i sve zajedno vrlo kratko toplotno obraditi.
3. korak
Servirati u obliku kruga sa dodatkom krem sira u vidu knedle.
Začiniti krupno mlevenim biberom.
Nebojša Veselinović

Nebojša Veselinović, Šef kuhinje METRO HoReCa centra

Upoznajte METRO brendove
METRO Chef
METRO Chef

Širok spektar visokokvalitetnih namirnica koje su odabrali profesionalni gastronomi. Kvalitet koji garantuje nezaboravna gastronomska iskustva. 

Otkrijte METRO Chef proizvode
METRO Professional
METRO Professional

Sveobuhvatni program profesionalne opreme za potrebe savremene kuhinje profesionalnih gastronoma.

Upoznajte METRO Professional
Aro
aro

Najširi i najbrojniji asortiman proizvoda. Odličan balans kvaliteta i cena proizvoda čini ga i omiljenim brendom među trgovcima u Srbiji.

Upoznajte aro
Fine Life
Fine life

Asortiman malih, odabranih proizvoda finih karakteristika i kvaliteta po atraktivnim cenama, namenjen krajnjim kupcima i trgovcima. 

Upoznajte Fine life
Iskoristite prednosti kupovine u METRO-u
Horeca centar
Pronađite inspiraciju
Dobro došli u  HoReCa centar!
Saznajte više!
HoReCa inspiracija
Specijalizovani katalog
Ponude za profesionalne kupce
 Asortiman inspirisan Vašim potrebama!
Saznajte više!
Katalog